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Especiaria originária da Índia, sua planta é da família do gengibre, com folhas grandes, flores brancas e frutos secos de cor esverdeada ou branca contendo sementes negras e aromáticas de sabor picante, que podem ser transformadas em pó ou em óleo.
As sementes de cardamomo são consumidas no café nos países árabes e na Índia, na mistura de condimentos usada pra temperar pratos. Também é aproveitado para aromatizar pães, carnes, pastéis, pudins, doces, salada de frutas, sorvetes, embutidos e licores.
Tem propriedades antissépticas, digestivas, diuréticas, expectorantes e laxantes.
Detalhes
Especiaria originária da Índia, sua planta é da família do gengibre, com folhas grandes, flores brancas e frutos secos de cor esverdeada ou branca contendo sementes negras e aromáticas de sabor picante, que podem ser transformadas em pó ou em óleo.
As sementes de cardamomo são consumidas no café nos países árabes e na Índia, na mistura de condimentos usada pra temperar pratos. Também é aproveitado para aromatizar pães, carnes, pastéis, pudins, doces, salada de frutas, sorvetes, embutidos e licores.
Tem propriedades antissépticas, digestivas, diuréticas, expectorantes e laxantes.
Informação Adicional
| Tamanho | Não |
|---|---|
| Quantidade | Não |
| Sabores | Não |
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