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Além de ser fonte de proteínas, o amaranto é rico em minerais, como o cálcio, o magnésio e o fósforo. Isso faz com que esse seja um bom alimento para fortalecer os ossos e os dentes. Por conter ainda ferro em sua composição, o grão evita a anemia, doença que é causada pela deficiência desse mineral no organismo.
Outros importantes nutrientes presentes no amaranto são o zinco, que é responsável pela ação de diversas enzimas no organismo, e a vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imune. E assim como todo cereal, o amaranto é ainda fonte de fibras solúveis, que melhoram a flora intestinal e promovem a sensação de saciedade por um tempo maior.
Detalhes
Além de ser fonte de proteínas, o amaranto é rico em minerais, como o cálcio, o magnésio e o fósforo. Isso faz com que esse seja um bom alimento para fortalecer os ossos e os dentes. Por conter ainda ferro em sua composição, o grão evita a anemia, doença que é causada pela deficiência desse mineral no organismo.
Outros importantes nutrientes presentes no amaranto são o zinco, que é responsável pela ação de diversas enzimas no organismo, e a vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imune. E assim como todo cereal, o amaranto é ainda fonte de fibras solúveis, que melhoram a flora intestinal e promovem a sensação de saciedade por um tempo maior.
Informação Adicional
| Tamanho | Não |
|---|---|
| Quantidade | Não |
| Sabores | Não |
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