Goma xantana (100 GRAMAS)

Descrição Rápida

A goma xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten, pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão fofo e consistente.

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Qtd:

A Goma Xantana é um aditivo natural já que é um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais.

Pode ser usada com diversos fins: espessante, estabilizante, emulsionante, agente de suspensão, encorpante para saladas, molhos, produtos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sumos de fruta e pastelaria.

INGREDIENTES: Goma xantana

ALÉRGICOS: Pode conter traços de oleaginosas, soja amendoim, glúten, leite ou albumina - RDC 26/2015.

Detalhes

A Goma Xantana é um aditivo natural já que é um polissacarídeo obtido pela fermentação de cereais.

INGREDIENTES: Goma xantana

ALÉRGICOS: Pode conter traços de oleaginosas, soja amendoim, glúten, leite ou albumina - RDC 26/2015.

Informação Adicional

Tamanho	Não
Quantidade	Não
Sabores	Não

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